ENFERMEDADES Y PLAGAS DE LA VIÑA

Publicado el 31/07/2013 por info@agrobeta.com

El Control de plagas y enfermedades en los viñedos, es una de las actividades que revisten mayor importancia en el manejo del cultivo, debido al costo que significa la aplicación de métodos de control y al nivel de pérdidas económicas que puede generar un ataque de plagas o enfermedades o el uso de prácticas inadecuadas de control.

FILOXERA

Es un pulgón, cuyo nombre científico es Phyloxera vitifoliae. Esta plaga sólo ataca a la vid. Esta plaga prospera mejor en suelos arcillosos o pesados y en condiciones de suelos secos.

La filoxera se alimenta del jugo de las células de las hojas y las raíces de la vid.

ARAÑA ROJA

Diversas especies de pequeños ácaros son conocidos con el nombre de araña roja. Por su tamaño muchas veces son difíciles de observar a simple vista. Algunas especies importantes son Panonynchus ulmi y Tetranynchus sp.

Prosperan sobre todo en terrenos con poco riego y en plantaciones donde el nivel de abonado no es el adecuado. La baja humedad relativa les favorece, por el contrario la lluvia destruye sus huevos y reduce sus poblaciones.

La araña roja se alimenta principalmente de las hojas y brotes de la vid, a los que les extrae los jugos celulares, frenando su desarrollo al dañar el proceso de fotosíntesis. Origina una mayor transpiración de la planta.

ACARO HIALINO

Se conoce así a un grupo de ácaros de tamaño muy pequeño entre los que se encuentran las especies cuyo nombres científicos son Calipetrimerus vitis y Phyllocoptes vitis y Heminotarsonemus latus.

El ácaro hialino ataca los brotes y las hojas de la vid. Los daños más importantes son causados por las hembras que invernan en los brotes, que provocan el aborto de algunas flores y un mal cuajado de los racimos.

AVES

Diversas especies de aves silvestres atacan los racimos de la vid, especialmente a partir del momento del envero o cambio de color al iniciarse el proceso de maduración. Se han detectado también ataques de palomas.

AVISPAS Y ABEJAS

Diversas especies de avispas, en especial las conocidas comoPolistes spp. Y Vespula spp. Pueden atacar y dañar severamente los racimos de la vid. A estas se les asocian poblaciones de abejas Apis melífera tanto domésticas como aquellas que viven de manera silvestre en los alrededores de los viñedos.

En general se considera que los daños que causan son de tipo secundario, es decir, están asociadas al ataque de aves, donde aprovechan los daños causados para ingresar al interior de las bayas, aunque a algunas avispas se les reconoce la capacidad por si solas de penetrar la piel de la uva.

RATAS Y RATONES

Las ratas y ratones de campo suelen proliferar en algunos años por condiciones favorables de clina, ausencia de enemigos naturales o por la falta de fuentes alternativas de alimentación, lo que es ayudado por su alta capacidad de reproducción.

Los daños se manifiestan en los racimos, que son consumidos directamente. Puede apreciarse además madrigueras, excrementos y otras señales de su presencia del campo.

En plantaciones jóvenes pueden alimentarse de la corteza del tallo o ramas de la vid, y de las yemas a punto de brotar, pudiendo llegar a causar la muerte de la planta.

GUSANO CORNUDO DE LA VIS

Son gusanos o estados larvales de una polilla, cuyo nombre científico es Pholus vitis. Son de gran tamaño, entre 6 a 8 cm de longitud y presentan una prominencia en la parte posterior que parece un cuerno. Se comporta como una plaga esporádica.

El gusano cornudo se alimenta de las hojas de la vid. Por su gran tamaño y forma característica, es fácil de identificar y localizar.

NEMATODOS

Son pequeños organismo, semejantes a anguilas que se introducen en las raíces de las plantas, ocasionándoles deformaciones o nódulos que dificultan su capacidad para absorber agua y nutrientes del suelo.

Suele ser difícil identificar cuando una plantación se encuentra atacada por nematodos, debido a que viven bajo tierra y no se ven a simple vista.

OIDIUM

Es un hongo cuyo nombre científico es Uncinula necátor. Es una de las más importantes enfermedades de la vid a la que se debe brindar especial atención debido a que puede ocasionar pérdidas cuantiosas en ataques severos.

Afecta todos los órganos verdes de la vid en diferentes momentos: brotes, hojas, sarmientos, flores y racimos.

Prospera en condiciones de temperaturas elevadas durante el día, noches frescas. Tiene la capacidad de adaptarse a ambientes de baja humedad relativa.

PODREDUMBRE GRIS   

Es una enfermedad producida por un hongo cuyo nombre científico es Botrytis cinérea. Prospera en ambientes húmedos; es frecuente en años de lluvia o de altas humedades relativas.

Provoca una disminución en la calidad de los vinos debido a la degradación de sustancias colorantes, la destrucción de sustancias aromáticas, disminuye el grado alcohólico al afectar los azúcares de la uva y sobre todo genera acidez volátil (vinagre) en los mostos.

El hongo inverna en los sarmientos y yemas de la vid.

AGALLA DE LA CORONA

Esta enfermedad es producida por una bacteria de nombre científico Agrobacterium vitis.

Su importancia radica en que afecta la absorción y transporte de agua y nutrientes del suelo hacia el follaje.

Se disemina por el agua de riego, heridas causadas por el uso de herramientas infectadas, por donde ingresa a la planta.

Bibliografía:

– Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo. Programa Regional Arequipa – Unidad Operativa Territorial Caravelí.  MálagaGreenet 678 Umacollo – Arequipa. abril de 2004

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